粉絲機械的自動化控制
科技在不斷發(fā)展,技術(shù)生產(chǎn)的潮流,農(nóng)產(chǎn)品加工逐漸現(xiàn)代化智能化是一條良好的出路。對于保留下來的傳統(tǒng)制作工藝,應(yīng)該取其精華去其糟粕,結(jié)合新型的工藝,改善提高粉絲粉條的加工技藝,推出現(xiàn)代化的粉絲機械,更新技術(shù)力量。
全自動粉絲機械是對傳統(tǒng)工藝加工粉絲的顛復(fù)性升級,無需掛桿涼曬等生產(chǎn)工藝,自動完成粉絲加工整個工藝流程,整條生產(chǎn)線裝有變頻調(diào)速系統(tǒng),隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足生產(chǎn)工藝的需要,確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實現(xiàn)了操作規(guī)范化。
該技術(shù)簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉條生產(chǎn)工藝,解決了過去須依靠人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),使之實現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機械化,大大縮減了生產(chǎn)周期。
該線生產(chǎn)的產(chǎn)品不使用食品添加劑、漂白劑、防腐劑等,實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)標準化;同時該線自動化生產(chǎn),杜絕了手工操作的人為交叉污染與環(huán)境污染,全機與物料接觸部分采用SUS304不銹鋼,便于清理,產(chǎn)品品質(zhì)、各項微生物以及理化指標均達到國家標準要求,實現(xiàn)了產(chǎn)品安全標準化。