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粉絲機(jī)械的制作工藝

更新時(shí)間:2022-09-29 10:29:09     來(lái)源:www.6pd2.cn
    近年來(lái),人們對(duì)粉絲的喜愛(ài)程度逐漸加深,不僅因?yàn)橥庥^、外形,還因細(xì)膩、有韌性的口感。粉絲可以與多種食物混合食用,也可以單獨(dú)作為一道菜品。利用粉絲機(jī)械就可以制作出具有良好口感的粉絲,滿足不同人群的個(gè)性化口味。
    傳統(tǒng)粉絲機(jī)械生產(chǎn)出的粉絲不耐煮,因在加工過(guò)程中,淀粉熟化不均勻所導(dǎo)致。隨著新生產(chǎn)工藝的推廣,性能穩(wěn)定,能耗低,效率高;采用蒸汽換熱,增加生產(chǎn)穩(wěn)定性、可操作性,保證粉絲內(nèi)外質(zhì)量;采用不銹鋼糊漿刮板成型,降低厚薄誤差,提高成品率??梢陨a(chǎn)不同粗細(xì)的粉絲,也可以生產(chǎn)粉條,實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用效果的粉絲機(jī)械出現(xiàn),粉絲口感也在很大程度上得到了有力改善。
    新款粉絲機(jī)械已經(jīng)逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工生產(chǎn)的模式,不僅減少了人力、物力的投資,還提高了粉絲質(zhì)量,極大程度上改良了粉絲口感,迎合了更多人的口味,非常符合市場(chǎng)發(fā)展需要。
    現(xiàn)在更有全自動(dòng)控制技術(shù),可以隨時(shí)調(diào)控各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),滿足生產(chǎn)需要,生產(chǎn)的粉絲質(zhì)量穩(wěn)定,口感筋道,條形美觀,有效規(guī)避傳統(tǒng)加工工藝中出現(xiàn)的各種問(wèn)題,在粉絲加工領(lǐng)域中具有劃時(shí)代的意義。粉絲機(jī)械的升級(jí)也是對(duì)傳統(tǒng)工藝加工的顛復(fù)性升級(jí)!
    根據(jù)不同物料的物理特性、比重原理,獨(dú)立完成淀粉加工過(guò)程中的雜質(zhì)、酚類、色素等物質(zhì)的分離、洗滌任務(wù)。
    編輯:O
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